В Молдове после капитального ремонта открылся крупнейший в стране комплекс комбината по производству вин "Крикова".
В официальной церемонии открытия комплекса приняли участие президент Молдовы Владимир Воронин и президент Хорватии Стипе Месич.
Как отметил гендиректор комбината "Крикова" Валентин Бодюл, инвестиции в реконструкцию хранилищ вин и шести дегустационных залов комбината превысили 60 млн. леев (,8 млн.). На эти средства были внедрены современные технологии, отремонтированы дегустационные залы, подъездные пути к комбинату, подвалы для коллекции вин.
Гендиректор комбината вин "Крикова" подчеркнул, что реконструкция комбината, приуроченная к 55-летию со дня создания предприятия, ознаменует начало нового этапа в деятельности комплекса, который будет отличаться качеством услуг, оказываемых потребителю, разнообразием ассортимента вин, созданием виноградно-винодельческой базы.
Как отметил на церемонии открытия комплекса комбината "Крикова" президент Молдовы Владимир Воронин, власти страны обязаны сделать все возможное, чтобы отрасль виноделия была самой развитой в стране, и чтобы Молдавия стала мировым лидером среди производителей вина. "Открытие, реконструированного комбината свидетельствует о том, что нам это удастся",- сказал глава молдавского государства.
Площадь реконструированного экскурсионно-дегустационного комплекса "Крикова" составляет 1 тыс. кв. м. Последний раз экскурсионно-дегустационные залы комбината ремонтировались почти 30 лет назад.
В настоящее время комбинат "Крикова" единственное в Молдове предприятие, производящее шампанские вина в соответствии с классической французской технологией. "Крикова" объявлено в 2003 году объектом национального и культурного достояния.
Криковские винные подвалы расположены на глубине 60-80 метров и простираются на более чем 60 км. Они представляют собой единственное и самое крупное в мире естественное винохранилище с уникальным естественным микроклиматом: круглогодичная стабильность температуры составляет около +12 +14 С, влажность воздуха 97-98%.
Комбинат по производству вин "Крикова" известен в мире своими уникальными подземными лабиринтами и замечательными винами. Комбинат был основан в 1952 году в окрестностях села Крикова. Именно тогда старые бросовые каменоломни этого села, где добывался традиционный молдавский строительный материал известковый камень-ракушечник, были преобразованы в настоящий подземный город вина, в галереях которого благоприятнейшие условия для производства вин и их хранения.
