Interlic.md

Национальное бюро винограда и вина (НБВВ) совместно со своим стратегическим партнером Проектом USAID по повышению конкурентоспособности запускает программу «Wine Friendly», целью которой является развитие культуры и качественной подачи вин в ресторанах Молдовы.

Первая часть кампании, запланированная на период с 8 по 20 декабря 2015 г., включает 17 мастер-классов от сомелье и блоггеров, которые будут проведены в 12 ресторанах, аккредитованных по программе «Wine Friendly». Дегустации перейдут в вечернюю программу, во время которой сомелье будут подавать вино в ресторанах с целью приобщения посетителей к винной культуре. Рестораны также разработали специальные программы  со специальными ценами на вина отечественных производителей.  12 виноделов предложат на дегустации свои вина в ресторанах «Wine Friendly», во время проведения мастер-классов, в течение всего периода действия предложения. Мероприятия направлены как на завсегдатаев аккредитованных ресторанов, так и на тех, кто хочет познакомиться и подружиться с вином Молдовы.

Директор НБВВ Дмитрий Мунтяну отметил, что эта программа помогает продолжать развивать культуру потребления вина на местном рынке, а также повышать качество сервировки вин в ресторанах и поддерживать дружбу потребителей и производителей вин. "Эта инициатива появилась в феврале 2015г и в дальнейшем мы будем расширять количество аккредитованных заведений на территории Молдовы", - отметил он.

Первое мероприятие, «Географическая дегустация. Четыре винодельческих региона Молдовы», прошло 8 декабря в ресторане Кодру.  Его подготовили сомелье Снежана Зацепа и блоггер Светлана Матвиевич. Участники узнали многое о сортах вин, производимых в четырех винодельческих регионах страны: Валул луй Траян (юго-запад), Штефан-Водэ (юго-восток) и Кодру (центр). Гостям также раскрыли секреты блюд, которые следует подавать к определенным винам, для того, чтобы подчеркнуть вкус еды. Для участия в мероприятиях «Wine friendly» нужно просто зарезервировать столик в соответствующем ресторане. Полную программу мероприятий можно найти на странице facebook Wine of Moldova.

Мероприятия, проводимые в рамках кампании, завершатся вручением аккредитаций «Wine Friendly» двенадцати ресторанам, участвующим в первом этапе программы. Вручение будет проходить 21 декабря на Вернисаже Вина, в здании Дворца Республики.