Interlic.md

Компания Lapmol– лидер молочной индустрии Молдовы по производству полностью натуральных молочных продуктов из молдавского молока в нынешнем году, когда она отмечает свой 20-летний юбилей, планирует сдать в эксплуатацию новый производственный цех на заводе в Калараше.
 
20 лет компании Lapmol исполнится в середине июня 2017 г. Сегодня компания имеет молочную фабрику в Калараше, фабрику по производству натурального сливочного масла и сухого молока в Липканах и центр логистики готовой продукции.
 
Мощность переработки молочного сырья компании составляет 200 тонн в сутки, производство готовых  продуктов – 70  тонн/сутки. В  компании трудится свыше 450 работников высокой квалификации.
 
Все предприятия Lapmol с момента создания были оснащены высокотехнологичным оборудованием финского, немецкого, итальянского и чешского производства. Фабрики Lapmol одними из первых в молочной отрасли Молдовы были сертифицированы по международному стандарту безопасности и качества пищевых продуктов HACCP.
 
На предприятиях компании постоянно осуществляется процесс модернизации технологий, производственного и лабораторного оборудования, а также методик контроля качества сырья и конечных продуктов.
 
Планируется, что новый производственный цех на заводе в Калараше станет базой для роста производства, дальнейшего повышения качества натуральных молочных продуктов и расширения их ассортимента.
 
«Новый цех даст нам возможность увеличить производство готовой продукции примерно на 30%, - отметил директор по развитию компании Lapmol Олег Лещенко. При  этом инновационное оборудование от ведущих предприятий Европейского союза полностью исключит из технологического процесса любой физический контакт персонала фабрики с молоком, то есть – абсолютно все риски, связанные с «человеческим фактором». Также в новом цехе будет установлена линия розлива в новую бутылку емкости 0,5 литра кисломолочных продуктов. Их ассортимент расширится за счет новых видов кефира, в том числе с кусочками натуральных сублимированных фруктов и ягод. Кроме того, в ближайшие годы компания планирует поднять на максимальный уровень творожную группу продуктов, и создать новую  – мягких сыров.
 
В компании отмечают, что новый этап модернизации производства проходит в условиях ужесточающейся конкуренции и адаптации производителей к тем реалиям продовольственного рынка Молдовы, которые формируются по мере внедрения соглашения об ассоциации ЕС-РМ. В качестве одного из основателей и лидеров Ассоциации производителей молока и молочных продуктов «Lapte» компания Lapmol инициировала разработку ряда методических и нормативных документов, способствующих сближению молочной отрасли и рынка Молдовы  со стандартами Европейского союза.
 
Так, начиная с прошлого года, по инициативе Lapmol, отраслевая ассоциация активно добивается изменения по европейскому образцу молдавского законодательства в сфере защиты прав потребителя. В частности, как полагают в компании, потребитель вправе получать подробную информацию о составе продукта, которая должна быть размещена на упаковке.
 
Два десятка лет предприятие развивается в авангарде молочной отрасли Молдовы. Начав в 1997 г. с дистрибуции молдавских молочных продуктов, что и стало основой названия LAPMOL – LAPte MOLdovenesc (молдавское молоко), уже в 1999 г. компания Lapmol открыла собственное производство творожных десертов и глазированных сырков в Калараше. С 2001 г. это направление развивается под самостоятельной торговой маркой «Big Lapik». В 2002 г. производство Lapmol было расширенно за счет линий по выпуску цельномолочных и кисломолочных продуктов под брендом «Căsuţa Mea».
 
В 2007 г., опираясь на растущую сырьевую базу нового типа, компания Lapmol создала новый молочный завод в Липканах, специализирующийся на производстве сливочного масла и сухого обезжиренного молока. В 2012 г. компания вывела на рынок очередной премиальный продукт – гранулированный (зерненный) творог. И с этого же года компания начала выпускать под брендом «Căsuţa Mea» отборное питьевое молоко и кефир в пластиковых бутылках.
 
Компания Lapmol взяла на себя миссию дать молдавскому потребителю «Молоко, таким как оно есть» и сделала эту задачу слоганом своего ведущего бренда «Căsuţa Mea». Все молочные продукты компании производятся из высококачественного молока от коров самых лучших пород, выращенных на фермах Молдовы. Стремясь сохранить привычный вкус и все свойства домашнего молока, компания нацелена на постоянное увеличение количества ферм-партнеров.
 
Сегодня Lapmol получает высококачественное молоко от более 20-ти крупнейших молдавских ферм, в каждой их них содержтся 100-250 дойных коров лучших пород. Lapmol поддержал своих партнеров лучшими закупочными условиями на поставку молочного сырья, что стимулировало рождение и увеличение численности в Молдове новой формации отечественных ферм – крупных животноводческих предприятий с чистопородным, высокопродуктивным поголовьем дойных коров.
 
Чтобы привлечь внимание к качественной и натуральной молочной продукции с молдавских ферм компания Lapmol совместно с Ассоциацией производителей молока и молочных продуктов «Lapte» организовали Фестиваль Коров Căsuţa Mea 2017. Первый в Молдове Фестиваль коров был организован компанией в 2014 г. Темой Фестиваля Коров в 2017 г. стало сохранение молдавских традиций. 1 июня в День защиты детей 10 молдавских художников разрисовали 10 скульптур коров в натуральную величину, а также 50 миниатюр коров. Чтобы объединить молдавские традиции, молдавское искусство и натуральное молдавское молоко, возрождению  культуры потребления которого посвящены 20 лет деятельности компании Lapmol.